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花色素酶生产厂家花色素酶价格花色素酶用量酶制剂。
主要用作花色素的去除剂；在桃子、樱桃等罐头生产中，除去（分解）红色素（花色素）后，可防止由金属离子所导致的变色。
对果汁、果酱、果冻、果酒等色泽过深者，亦可用于改进成品色泽。